Люкс и лайфстайл
Яхта в Фетхие для ужина класса люкс отходит от Skopea Marina в Гёджеке за два часа до заката и встаёт на якорь в бухте Бедри Рахми, где кроме сосен и воды нет ничего. Шеф-повар на камбузе подаёт несколько блюд, сомелье или экипаж ведёт подачу вина, стол накрыт на корме. Ужин на яхте с шеф-поваром в Фетхие рассчитан на 2–8 гостей и никуда не спешит.
Яхта с личным поваром в Фетхие соединяет две вещи, которые редко встречаются вместе: кухню ресторанного уровня и стоянку в бухте, куда не добраться на машине. Вода в закрытом заливе не качает, поэтому подача блюд идёт как на суше, с бокалами и приборами. Гулеты здесь вместительные, с большим камбузом и столом на 12, а моторные яхты дают более камерный формат. Марины Гёджека рядом с продуктовым снабжением, так что рыба и овощи закупаются в день выхода.
01
Яхта на 2–6 гостей, выход из Гёджека, стоянка в Бедри Рахми, дегустационное меню из пяти-шести блюд с подбором вин. Возврат в марину поздно вечером.
Проверить доступность02
Гулет с шефом на борту вместо штатного кока, ужин на якоре в Сарсале, ночь в каютах, утренний завтрак на палубе. Для пары или компании до 8 гостей.
Проверить доступность03
Дневной выход из марины Эдже с купанием по пути, закат у острова Гемилер, ужин из нескольких подач на корме под руинами. Ночёвка на якоре или возврат утром.
Проверить доступность18:00 посадка в Skopea Marina, аперитив на палубе, шеф уже готовит на камбузе.
18:45 якорь в бухте Бедри Рахми, купание в тёплой воде, амюз-буш и первое вино.
19:45 подача блюд на корме одно за другим до темноты, свечи и тишина бухты.
22:30 дижестив под звёздами, обратный переход в Гёджек или ночёвка на якоре.
моторная яхта или гулет с шефом
Яхта
2–8 человек
Гости
вечер или с ночёвкой
Длительность
Кухня на гулетах в Фетхие традиционно строится на рыбе, оливковом масле и овощах с местных рынков, а шеф-повар работает поверх этой базы. Сезон с апреля по ноябрь; в сентябре и октябре на закате прохладнее, и ужин на палубе проходит без жары. Гёджек тихий, и вечер в бухте не сопровождается ничем, кроме звука воды. Из аэропорта Даламан до Гёджека около 50 минут, поэтому ужин удобно ставить на первый или последний вечер поездки.
Вопросы о бронировании
После запроса шеф присылает два-три варианта меню под ваш вкус: рыба, мясо, вегетарианская линия. Вы выбираете и уточняете аллергии, а продукты закупают в Гёджеке или Фетхие в день ужина. Вино подбираем по вашему списку.
Да, это самый частый формат: моторная яхта или небольшой гулет из Skopea Marina, стол на корме на двоих, шеф и экипаж на своих местах. Стоянка в Бедри Рахми или у Гемилера по вашему выбору.
Шеф-повару нужно время на меню и закупку, поэтому лучше писать за пять-семь дней. В июле и августе, когда яхты в Гёджеке загружены, за две недели. Напишите дату, и мы проверим доступность в течение нескольких часов.
Запросить чартер
Пришлите дату, число гостей, предпочтения в кухне и вине, аллергии. Мы ответим в течение нескольких часов и предложим яхты из Гёджека и Фетхие с шефом на борту.
